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Linaza

  • Ayuda a la digestión: Aumenta el movimiento intestinal por su contenido en fibra (pectina y mucilago), permitiendo corregir y prevenir el estreñimiento.

  • Se recomienda para regenerar la flora intestinal, mejorar los daños producidos en el estómago y el colon por la ingesta de medicamentos.

  • Prevención del cáncer: Por 30 elementos que hacen parte de su composición.

  • Los ácidos grasos Omega 3 ayudan a bloquear las sustancias que favorecen el desarrollo de las células anormales en la próstata.

  • Colesterol y Diabetes: La fibra reduce la absorción de grasas en el intestino y regula los niveles de glucosa.

  • Climaterio o Menopausia: Por sus contenido en fitoestrogenos ayuda a disminuir irritabilidad, depresión, bochornos y riesgo de aumentar de peso.

  • Reducción de peso: El alto contenido de fibra reduce la cantidad de grasa que se absorbe en el intestino y disminuye el apetito al generar sensación de saciedad en el estómago. (Ayuda en sobrepeso y obesidad)

  • Acumulación de líquidos: Reduce inflamación de tobillos e hinchazón de manos.

  • Afrodisiaco: Sustancias que ayudan a mejorar la circulación sanguínea por tanto la irrigación a genitales (masculinos o femeninos).

Te Verde

  • Contiene antioxidantes: disminuyen el desarrollo de ciertos tipos de cáncer y reducen los efectos propios del envejecimiento, (prolongan la juventud).

  • Contiene polifenoles: que poseen propiedades antioxidantes anticancerígenos y antibióticas, ayuda a prevenir enfermedades cardiacas y del hígado.

  • Reduce cáncer: Colon, páncreas y abdomen. Posee bases xantinicas (cafeína y teofilina), vitaminas y enzimas.

  • Presenta acción diurética, bronco dilatadora y astringente.

  • Hipolipemiante: Reduce los niveles de LDL (colesterol malo), triglicéridos plasmáticos y aumenta los niveles de HDL(colesterol bueno).

  • Disminuye los niveles de azúcar en la sangre.

  • Combate las bacterias de la boca cuidando los dientes y previniendo el mal aliento.

  • Protege contra la enfermedad de Parkinson.

  • Mejora el Rendimiento mental.

  • Foto protección.

  • Vitamina B y vitamina A.

  • Disminuye infecciones virales de las células T.

  • Pérdida de peso y mantenimiento.

  • Contiene calcio, potasio y MG.

Berenjena

  • Contiene vitaminas, hidrocarbonos, proteínas y minerales, siendo el componente mayoritario en su peso el agua, en un 92% de su composición.

  • El mineral más abundante es el potasio y en pequeñas cantidades fósforo, calcio, hierro y magnesio.

  • Tiene vitaminas A, B1, B2, B3, C y folatos.

  • Las berenjenas contienen aminas (serotonina y tiramina).

  • Ciertos flavonoides (pigmentos de la piel) de la berenjena tienen propiedades antioxidantes, por lo que se recomienda en la prevención de enfermedades cardiovasculares, degenerativas y del cáncer.

  • El fruto contiene asimismo estatinas que se emplean para el tratamiento de las dislipemias (problemas con las grasas) como la hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia,

  • Ayuda a reducir el colesterol y a prevenir la arteriosclerosis.

  • También reduce los niveles de glicemia, lo cual es beneficioso para los diabéticos.

  • La pasta de la fruta machacada se utiliza como bálsamo aplicado a la piel quemada por el sol.

  • También calma los dolores reumáticos.

  • Entre los problemas que ayuda a corregir la berenjena se encuentra el “insomnio”. Regula el sueño el cual es necesario para el restablecimiento (Durante el sueño se producen intercambios energéticos en el organismo que permiten conservar la salud).

Glucomanano Tubérculo

El glucomanano es un polisacárido (hidrato de carbono complejo) no digerible que se extrae del tubérculo de una planta asiática llamada Amorphophallus konjac. Rico en fibra que puede absorber más de 200 veces su peso en agua, formando en el estómago un gel no digerible que provoca un efecto saciante, muy útil para el control del sobrepeso y obesidad. Su riqueza en fibra facilita además, el tránsito intestinal.

 

Efectos fisiológicos y aplicaciones terapéuticas:

 

  1. La elevada capacidad de absorción de agua que posee el glucomanano hace que en el estómago se hinche, proporcionando sensación de saciedad, y debido a su capacidad de aumentar la viscosidad del contenido gastrointestinal retrasa el vaciado gástrico, prolongando así el efecto de plenitud, lo que reduce la ingesta adicional de alimentos.

  2. Evita el estreñimiento: Estos efectos se deben a que el glucomanano incrementa el volumen de las heces, principalmente a expensas del aumento de la masa bacteriana que se produce en el colon.

  3. Esta fibra también se emplea en el manejo dietético de la diabetes. Hace ya más de dos décadas, Doi y Cols señalaron que la adición de glucomanano a la dieta reduce la glicemia después de las comidas en individuos sanos y en pacientes diabéticos. El mecanismo por el que se produce este efecto se debe a que el glucomanano incrementa la viscosidad del contenido del tracto gastrointestinal, lo que, a nivel del estómago, retrasa el vaciado gástrico y, a nivel del intestino, reduce la velocidad de absorción, al constituir una barrera que los protege de la acción de las enzimas y que dificulta su acceso a la mucosa intestinal.

  4. Tiene aplicación como complemento de dietas cuyo objetivo sea reducir el exceso de lípidos en la sangre.

  5. Debido a su capacidad para reducir el colesterol total y la fracción LDL (colesterol malo), el consumo de glucomanano se ha enfocado hacia la prevención de las enfermedades cardiovasculares. Asimismo, se ha indicado que esta fibra no limita la absorción de minerales como el calcio, el hierro, el cobre o el zinc.

Cromo

Este micro mineral aparece en el cuerpo en cantidades muy pequeñas. Participa en el metabolismo del azúcar por tanto para la utilización normal de la glucosa y para el crecimiento.

Su actividad se lleva a cabo conjuntamente con otras sustancias que controlan el metabolismo de la insulina y de varias enzimas, con la formación de ácidos grasos, colesterol y con el material genético de las células.

Su carencia produce menor tolerancia a la glucosa, neuropatía periférica, balance negativo de nitrógeno, menor cociente respiratorio.

A su vez puede ocasionar diabetes en edades adultas, enfermedades coronarias y retardos de crecimiento.

Las razones para la ausencia de este micro mineral se basan en desnutrición calórico-proteica, ateroesclerosis y estrés.

Es muy raro que aparezcan excesos de cromo debido a que su presencia en alimentos es muy reducida.

Reduce la ansiedad por los dulces ya que regula nuestros niveles de glucosa.

Beneficios del cromo:

 

  1. El cromo pertenece al grupo de los oligoelementos, el cromo al igual que el silicio, el níquel, el litio, el molibdeno y el selenio, es indispensable para el organismo ya que regula el metabolismo del azúcar (glucosa).

  2. Ayuda a la insulina a distribuir la glucosa a las células. Por eso es indispensable en el tratamiento de las hipoglucemias.

  3. Al estar en relación el cromo con la insulina, a menudo se emplea para controlar el azúcar en sangre debido a que las personas con Diabetes del tipo II absorben mejor la glucosa en las células.

  4. Especialista en impedir la formación de coágulos en la sangre; es también una pieza clave para prevenir los ataques al corazón (Se ha comprobado que las personas que fallecen de enfermedades cardiacas, tienen menos cantidad de cromo en el organismo que la mayoría).

  5. Asimismo es un mineral importante para mantener el correcto desarrollo de nuestra dentadura.

  6. Regula los niveles de colesterol y triglicéridos.

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